Nguyên liệu tươi, nấu tại chỗ
Đặt bàn Đức Bò Quán cho bữa họp mặt
Đức Bò Quán phục vụ món ăn và tiệc lưu động tại Hòa Khánh, Đà Nẵng.
Từ gian bếp tới bàn ăn
Bốn bước, không tắt bước nào
Quán làm tới đâu bán tới đó, nên từng món đều tự tay coi. Khách muốn ghé bếp xem cứ hẹn trước, chúng tôi dẫn đi một vòng.
Chọn nguyên liệu đầu ngày
Nguyên liệu lấy chỗ quen, rau thịt còn tươi mới, nhìn là biết ngon. Không ham hàng rẻ mà để món kém vị.
Sơ chế & nêm nếm
Sơ chế sạch sẽ, nêm nếm theo khẩu vị khách quen, món nào cũng nếm thử trước khi dọn. Có ghi lại món bán chạy trong ngày.
Nấu đúng lúc khách tới
Món nóng nấu sát giờ khách tới, lên bàn còn khói. Không nấu sẵn từ sớm cho đỡ vội, không để món nguội cho nhanh.
Dọn ra & đưa lên bàn
Bày biện gọn gàng, thêm rau sống và nước chấm đầy đủ, kiểm tra lại món rồi mới bưng ra. Khách gọi thêm là làm tiếp ngay.
Ngày nào món nấy
Thực đơn theo ngày tại quán
Đặt bàn trước thì giữ được chỗ đẹp và món đặc biệt. Hết nguyên liệu thì quán xin phép nghỉ món, không gom hàng chợ về bán thay.
Nhà hàng ăn uống
Món khai vị dễ ăn, lên nhanh, cả bàn cùng gắp vui.
Cả tuần
Đồ ăn phục vụ lưu động
Nguyên liệu tươi, số lượng lớn, giá hợp lý cho quán ăn, quán nhậu.
Tháng 4 – 6
Đặt tiệc theo yêu cầu
Mùa mưa nguyên liệu khan hơn, nên đặt trước 1-2 ngày.
Tháng 7 – 9
Món ăn nấu sẵn
Mùa tiệc cuối năm, nhận đặt số lượng lớn từ đầu tháng 11.
Tháng 10 – 12
Có sẵn tại quán
Món đang có hôm nay
Món thay đổi theo ngày và theo nguyên liệu về. Nhắn Zalo để biết hôm nay quán có món gì ngon nhất.
Hình chụp tại quán
Ảnh chụp thật tại quán, không mượn ảnh mạng. Khách muốn xem tận nơi cứ ghé.
Đặt bàn ăn tại quán hay đặt món mang về?
Đặt bàn nhóm đông hoặc đặt tiệc cần báo trước để quán chuẩn bị nguyên liệu và sắp bàn.
Đặt bàn cho gia đình
Báo số người và giờ đến, quán giữ bàn sẵn. Nhắn Zalo trước 15h thì chiều tối có bàn đẹp.
Nhắn Zalo đặt bànĐặt món mang về, giao tận nơi
Nhận đơn mang về cho văn phòng, gia đình, quán nhậu nhỏ. Có thực đơn riêng và giữ món theo giờ hẹn.
Gọi đặt món 0766675467Khách hay hỏi trước khi đặt bàn
Nguyên liệu có thật sự tươi mỗi ngày không?
Đúng vậy, phần lớn nguyên liệu lấy về trong ngày. Món nào cần chuẩn bị trước, chúng tôi nói rõ chứ không giấu.
Đặt bàn hôm nay thì khi nào có chỗ?
Báo trước vài tiếng là quán sắp bàn được. Đặt sát giờ vẫn nhận nếu còn bàn, chúng tôi báo lại ngay sau khi kiểm.
Đặt món mang về xa có tính phí không?
Có giao trong bán kính 5km. Phí giao tính theo quãng đường, báo trước khi bạn chốt đơn.
Món không ngon hoặc không đúng món thì sao?
Bạn chụp hình gửi lại trong ngày, chúng tôi đổi món khác hoặc hoàn tiền phần đó. Không bắt bạn chứng minh gì thêm.
Có nhận đặt tiệc, đặt bàn số lượng lớn không?
Có. Tiệc đông người nên đặt trước để quán chuẩn bị nguyên liệu và sắp bàn; chúng tôi chốt thực đơn và giờ giao ngay từ lúc đặt.